Chitarra per la pasta: come farsi in casa spaghetti e tagliatelle
Posted by By goderecomeunriccio at 6 Gennaio, at 11 : 51 AM
Uno strumento utile e semplice dotato di vere corde (del tutto similari a quelle di una chitarra) in grado di tagliare la pasta al fine di ottenere spaghetti, con l’ausilio di un apposito mattarello.
Quando si ha la voglia, il tempo, e il talento in cucina, è divertente sperimentare e creare i nostri piatti fin dagli ingredienti base, come la pasta! Chi ha potuto assaporare una pasta fatta in casa si sarà accorto della differenza rispetto a spaghetti e tagliatelle in commercio. La consistenza, la resa con i sughi, sono distanti anni luce dai prodotti in vendita.
Esistono diversi modelli di chitarre per pasta in commercio, alcune permettono di creare oltre agli spaghetti anche tagliatelle, spaghetti abruzzesi, ecc.
Ecco alcune chitarre per la pasta, con prezzi e recensioni:
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Chitarra con mattarello
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Chitarra per spaghetti abruzzesi
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Chitarra taglia pasta
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In questo video impariamo a usare la chitarra per tagliare gli spaghetti, con semplici istruzioni, avvalendoci di un asse, di un mattarello, un coltello, e della nostra chitarra taglia pasta.
